Miejsca Biesiadne. Co o Nich Opowiada Antropolog?
Dostępność:
na wyczerpaniu
Cena:
dodaj do przechowalni
Ocena:
0
0
Producent:
-
Kod produktu:
556
Opis
Miejsca Biesiadne
Co o nich opowiada antropolog?
Łódzkie Studia Etnograficzne
Co o nich opowiada antropolog?
Łódzkie Studia Etnograficzne
Tom XLVI
Łódz 2007, stron 214
Robert Dzięcielski: Miejsca biesiadne - przestrzenie pamięci
Małgorzata Bujak: Izba regionalna w smażalni ryb. Antropologiczna analiza wnętrz lokali gastronomicznych na Kaszubach Północnych
Magdalena Sztandara: „Przepisy" na ludową przestrzeń. O aranżowaniu miejsc biesiadnych
Grażyna Ewa Karpińska: Food court jako nie-miejsce
Aleksandra Krupa: Libacja w spelunce. Opis lokali o złej sławie
Piotr Jordan Śliwiński, OFMCap: Refektarz kapucyński - między przeszłością i teraźniejszością w przestrzeni biesiadnej
Katarzyna Łeńska-Bąk: Cmentarne biesiadowanie
Katarzyna Orszulak-Dudkowska: Spotkanie w ogrodzie, czyli o biesiadowaniu w przestrzeni miejskich ogródków działkowych
Grzegorz Piotrowski: Biesiadowanie w Polsce Ludowej
Paweł Schmidt: „Idziemy chyba szósty dzień, a drogi nie ubywa...". Etnologiczny opis miejsca biesiady turystycznej
Piotr Kowalski: Wieczernik w różnych swych postaciach, czyli o uprawianiu historii kultury
Beata Lisowska: Uczta w holenderskiej restauracji. Film „Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek" Petera Greenawaya
Ewa Nowina-Sroczyńska: Uczty nomadów. Szkic do antropologicznej opowieści o Łodzi Kaliskiej
Radosław Kossakowski: Hiperbiesiada - konsumpcyjna utopia przed telewizorem
Adam Regiewicz: Po prostu gotuj. O przestrzeni konsumpcji w telewizyjnych programach kulinarnych
Ilustracje
Małgorzata Bujak: Izba regionalna w smażalni ryb. Antropologiczna analiza wnętrz lokali gastronomicznych na Kaszubach Północnych
Magdalena Sztandara: „Przepisy" na ludową przestrzeń. O aranżowaniu miejsc biesiadnych
Grażyna Ewa Karpińska: Food court jako nie-miejsce
Aleksandra Krupa: Libacja w spelunce. Opis lokali o złej sławie
Piotr Jordan Śliwiński, OFMCap: Refektarz kapucyński - między przeszłością i teraźniejszością w przestrzeni biesiadnej
Katarzyna Łeńska-Bąk: Cmentarne biesiadowanie
Katarzyna Orszulak-Dudkowska: Spotkanie w ogrodzie, czyli o biesiadowaniu w przestrzeni miejskich ogródków działkowych
Grzegorz Piotrowski: Biesiadowanie w Polsce Ludowej
Paweł Schmidt: „Idziemy chyba szósty dzień, a drogi nie ubywa...". Etnologiczny opis miejsca biesiady turystycznej
Piotr Kowalski: Wieczernik w różnych swych postaciach, czyli o uprawianiu historii kultury
Beata Lisowska: Uczta w holenderskiej restauracji. Film „Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek" Petera Greenawaya
Ewa Nowina-Sroczyńska: Uczty nomadów. Szkic do antropologicznej opowieści o Łodzi Kaliskiej
Radosław Kossakowski: Hiperbiesiada - konsumpcyjna utopia przed telewizorem
Adam Regiewicz: Po prostu gotuj. O przestrzeni konsumpcji w telewizyjnych programach kulinarnych
Ilustracje
